Julebuffet 2018 uden musik og drikkevarer efter forbrug  

På bordet

Røde og hvide sild med karrysalat

Buffet

Fiskefileter med remoulade og citroner

Varmrøget laks med citroncreme

Skinkesalat (fuglekvidder)

Tunmousse

Rejesalat

Røget dyrekølle med syltet bær

Sylte med rødbeder og sennep

 

Glaseret skinke med grønlangkål, brunede kartofler, rødbeder og sennep

Medister med stuvet hvidkål, sukker og kanel

Tarteletter med høns i asparges

Frikadeller med rødkål

Andelår

Ribbensteg med rødkål

Blodpølse med sirup

 

Ost med druer og kiks

Ris a la mande med kirsebærsauce

Ostelagkager med mandarin topping

Julesmåkager

Pris pr. pers. 329,-

Prisen er uden drikkevare