Konfirmationsbuffet 2018

Forret

Pandekageruller med mousse af varmrøget laks

Tunmousse med rejer, toppet med salat hertil urtedressing

Røget skinke serveret med rød pesto, oliven & små bagte tomater

Hovedret

Helstegt Kalvefilet

Langtidsbagt nakkekam på bund af løg, gulerødder & bacon

Rustikke kartofler tilsmagt med citron, hvidløg & timian

Rødvinssauce

Tarteletter med høns i asparges

Broccolisalat med rosiner, bacon, rødløg og solsikkekerner

Årstidens grønne salat

Dessert

Osteanretning med druer & kiks

Chokoladebrownie serveret med vaniljeis og syltede bær

 

Brød og smør

Pris pr. person 229,- dkr.

(leveringsgebyr i Aalborgområdet 150,- andre områder ring for pris)

 

Ønskes Natmad kan dette tilkøbes for 49,- dkr pr couvert. Vælg mellem;

*Pålægsbord med diverse tilbehør, brød og smør

*Frikadeller med kold kartoffelsalat, rugbrød og smør

*Tærter med skinke, løg og tomat, serveret med grøn salat, dressing, brød og smør

Gastronomi på toppen

Mad ud af huset, Selskabsrestaurant, Aalborg, Nordjylland

Skydepavillonen er en selskabsrestaurant smukt beliggende på toppen af Aalborg – midt i skoven, med den dejligste udsigt over byen

Vi arrangerer bryllupper, konfirmationer og barnedåb – Dagskurser, receptioner, mindesammenkomster og meget andet

Endvidere leverer vi mad ud af huset på bestilling

Gør din næste fest uforglemmelig i et af vore skønne festlokaler med venlig og professionel betjening, smukt pyntede borde, lækre og spændende menuer kombineret med velsmagende vine, kontakt os gerne for et uforpligtende tilbud.