Torsdag den 14. maj 2026 slår vi dørene op til Skydepavillonens nye à la carte frokostrestaurant, Under Tårnet.
I de historiske rammer ved foden af Aalborgtårnet – med skoven uden for vinduerne og udsigten over byen lige om hjørnet – serverer vi en frokost, der følger årstiden. Det betyder enkle retter med gode råvarer, et solidt håndværk bag og en menu, der ændrer sig i takt med, hvad der er bedst lige nu. Foråret bringer asparges og nye kartofler, sommeren rejer, jordbær og friske krydderurter, og hen mod efteråret skifter vi blidt over i vildt, svampe og det, der har godt af lidt mere tid på panden.
Under Tårnet er tænkt som et sted, hvor man kan komme, som man er. En let frokost efter en gåtur, en stille time alene med avisen, en frokost med familien eller en lang eftermiddag med en god ven og et glas vin – der er plads til det hele. Vi har lagt vægt på, at maden skal være til at forstå, råvarerne til at smage, og prisen til at have med at gøre. Resten er op til jer.
Vi glæder os til at byde jer velkommen Under Tårnet.
Åbningstider:
Onsdag-søndag fra den 14.05.26 – 26.06.26 kl. 11.00-18.00
Alle ugens dage fra den 27.06.26 – 09.08.26 kl. 11.00-18.00
Onsdag-søndag fra den 10.08.26 – 19.09.26 kl. 11.00-18.00