Studentermenuer ud af huset 2026
Fejr studenten i stor stil – uden at stå i køkkenet hele dagen. Vores tre studentermenuer er sammensat med håndlavede retter, friske råvarer og masser af smag, så I kan koncentrere jer om det vigtigste: at hylde den nye student.
Vælg mellem tre pakker i forskellige niveauer, og krydr eventuelt af med lidt ekstra sødt eller natmad
Student pakke 1:
5 slags charcuteri fra danske og italienske gårde.
Hjemmelavet hummus
Hjemmelavet pesto 2 slags
Hjemmelavet sylt
Udvalg af hjemmelavede mayonnaiser
Små quiche lorraine med italiensk kogt skinke og revet ost
2 slags ost fra danske mejerier
Små bergamotte tærter med brændt marengs
inkl. brød og smør 175,-
Min. 20 personer.
Student pakke 2:
Udvalg af italiensk og dansk charcuteri med hjemmelavet cremer (3 slags)
Grillet og marineret zucchini, serveret med stracciatella, chimichurri og ristet pistacie
Wraps rullet med rillette på bagt laks, spinat og friskost
Cremet Tortiglioni vendt med ramsløgspesto, spæde forårskål, citronskal og friskrevet ost
Sliders med pulled pork, hjemmelavet coleslaw og syltet agurk
Grillede grønne asparges, vendt med yuzu vinaigrette og revet høost
Marineret kartoffelsalat, serveret med tynde skiver rosa kalv, og friterede løg
Små quiche lorraine med italiensk kogt skinke og revet ost
Passions mousse med coulis på mango, frisk hindbær og karamel
9 anretninger inkl. hjemmebagt brød og smør 235,-
Min. 20 personer.
Student pakke 3:
Udvalg af italiensk og dansk charcuteri med hjemmelavet cremer ( 4 slags)
Grillet og marineret zucchini, serveret med stracciatella, chimichurri og ristet pistacie
Wraps rullet med rillette på bagt laks, spinat og friskost
Cremet Tortiglioni vendt med ramsløgspesto, spæde forårskål, citronskal og friskrevet ost
Sliders med pulled pork, hjemmelavet coleslaw og syltet agurk
Marineret kartoffelsalat, serveret med tynde skiver rosa kalv, og friterede løg
Håndpillede rejer, serveret med smilende æg, urte emulsion og sprød rug
Små quiche lorraine med italiensk kogt skinke og revet ost
Grillede grønne asparges, serveret med yuzu vinagrette og revet høost
Mørbrad af gris, rullet i dansk skinke og souflefars, serveret med sauce gastrique
Passions mousse med coulis på mango, frisk hindbær og karamel
Små bergamotte tærter med brændt marengs
12 anretninger inkl. hjemmebagt brød og smør 295,-
Min. 20 personer.
Tilkøb sødt:
Hjemmelavet fyldte chokolader, 3 slags 35,- pr couvert
Hjemmelavede jordbærtærter i portionsstørrelse 25,- pr stk
Hjemmelavede macarons, 3 pr couvert, 35,-
Tilkøb natmad:
Håndmadder, vælg mellem 3 slags, pr stk: 45,-
Sandwich, vælg mellem 3 slags, pr stk: 75,-
Lun selv sliders (cheeseburger), pr stk: 35,-
Lun selv hotdogs med alt tilbehør, 2 stk pr couvert, 65,-
Slagterens frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat, 2 stk pr couvert, 55,-