Konfirmationsbuffet 2021

Forretter

Varmrøget laks med citroncreme

Røget skinke med melon

Mini burger med pulled pork

Kyllingesalat med estragonmayonnaise, ristet bacon, parmesan og små ovnbagte tomater

Hovedretter

Tarteletter med høns i asparges

Helstegt kalvefilet

Fyldt svinemørbrad med frisk mozzarella, friske krydderurter og citron

Flødekartofler

Melonsalat med peanuts, bagt skinke og grønne asparges

Broccolisalat

Desserter

Små hasselnøddekager med jordbærmousse

Chokoladekage med rørt is

Der serveres kaffe og the til desserterne

Natmad

Hot dog med tilbehør

Pris pr. pers. 675,- 

Prisen er inkluderet velkomstdrink ( cremant med hyldeblomst ) huset vine, øl og vand i 7½ time.